TUGAS UAS APLIKOM: SITASI DENGAN MENGGUNAKAN MENDELEY
NAILA RAHMADINANTI (J1AO2310074)
Postingan
Tugas: Dasar - dasar Komunikasi
Mengidentifikasi Cara Komunikasi Pembicara pada Channel Youtube TED Talks Judul Video: Break-Ups Don’t Have to Leave You Broken Nama Pembicara: Gary Lewandowski
TASK: Dual Citizenship From Mixed Nationality Marriage Debate
TASK: Dual Citizenship From Mixed Nationality Marriage Debate Affirmative argument: The first and foremost point of our argument is that we believe dual citizenship, in this case international marriage and their offspring with dual citizenship, has the status as a human right. Citizenship and human rights have a strong connection as stated in the Indonesian Citizenship Law. One of the specific principles of citizenship that forms the basis for the drafting of this law is the principle of recognition and respect for human rights. The General Explanation of the Citizenship Law explains that "The principle of recognition and respect for human rights is a principle that in all matters related to citizens m ust guarantee, protect, and honor human rights in general and the rights of citizens in particular." Indonesia itself hasn’t yet stated explicitly in any of its laws, although it is recognized and limited, that any individuals has the right to have dual citizenship. Thus, this ...
Kimia Fisika Pangan untuk Sustainable Food Production/Food Technology
Kimia Fisika Pangan untuk Sustainable Food Production/Food Technology (Tugas Essay Kimia Fisik Pangan) Oleh: Naila Rahmadinanti NIM: J1A02310074 Kimia fisika pangan merupakan cabang ilmu yang mempelajari sifat-sifat fisik dan kimia bahan pangan serta interaksi antara berbagai komponen dalam makanan. Ilmu ini sangat penting dalam konteks teknologi pangan, khususnya dalam upaya mengembangkan sistem produksi pangan yang berkelanjutan. Penerapan prinsip-prinsip kimia fisika pangan tidak hanya berfokus pada peningkatan kualitas dan keamanan pangan, tetapi juga pada efisiensi dan keberlanjutan proses produksi pangan. Produksi pangan berkelanjutan adalah suatu pendekatan yang berfokus pada pemenuhan kebutuhan pangan manusia tanpa mengorbankan kemampuan generasi mendatang untuk memenuhi kebutuhan mereka sendiri. Salah satu tantangan besar dalam mencapai produksi pangan yang berkelanjutan adalah meminimalkan pemborosan dan kerusakan sumber daya alam yang d...
Pengaruh Pakan terhadap Kandungan Lemak Unggas serta Dampak Pengolahan Lemak Unggas terhadap Sifat Fungsional dan Keamanan Pangan
Pengaruh Pakan terhadap Kandungan Lemak Unggas serta Dampak Pengolahan Lemak Unggas terhadap Sifat Fungsional dan Keamanan Pangan Tugas Kimia Pangan Usaha peternakan ayam pedaging memiliki potensi yang besar untuk memenuhi kebutuhan protein masyarakat melalui produksi daging. Performa produksi ayam pedaging dipengaruhi oleh faktor genetik, pakan yang efisien, lingkungan, serta obat-obatan yang tepat. Namun, terbatasnya ketersediaan bahan pakan lokal menjadi tantangan utama dalam usaha peternakan unggas. Bahan baku pakan seperti bungkil kedelai, jagung, dan tepung ikan sebagian besar masih diimpor, yang menyebabkan tingginya biaya produksi. Menurut penelitian [1], pakan menyumbang sekitar 70% dari total biaya produksi unggas, sehingga perlu adanya efisiensi dalam penggunaan bahan pakan agar dapat meningkatkan produksi ternak secara optimal. Salah satu solusi untuk menekan biaya pakan adalah dengan memanfaatkan limbah bernutrisi tinggi yang tersedia secara melimpah, seperti ampas susu k...
Protein
PROTEIN Tugas Presentasi Klasifikasi Protein Protein diklasifikasikan menjadi dua kelompok besar, yaitu protein sederhana dan protein terkonjugasi. 1. Protein Sederhana Protein sederhana adalah protein yang hanya terdiri dari asam amino sebagai unit dasar pembentuknya. Artinya, protein ini tidak mengandung komponen nonprotein lainnya dalam strukturnya. Protein sederhana terbagi menjadi dua kelompok utama berdasarkan bentuk dan fungsinya, yaitu protein globular dan protein fibrosa: Protein Globular : Memiliki struktur tiga dimensi yang kompak dan biasanya larut dalam air. Contoh protein globular antara lain: Albumin: Ditemukan dalam putih telur, susu, dan kacang-kacangan. Albumin memiliki fungsi penting dalam transportasi zat-zat dalam tubuh. Globulin: Terdapat dalam susu, aktin miosin (daging), dan kedelai. Globulin berperan dalam pertahanan tubuh (seperti imunoglobulin) dan juga dalam transportasi zat tertentu. Protein Fibrosa (Skleroprotein) : Memiliki struktur yang panjan...
Apa Itu Koloid? Pengertian, Jenis, dan Aplikasinya dalam Kehidupan
Apa Itu Koloid? Pengertian, Jenis, dan Aplikasinya dalam Kehidupan Tugas Kimia Fisik Pangan Pengertian dan Sistem Koloid Istilah "koloid" berasal dari bahasa Yunani, yaitu kolla yang berarti perekat. Istilah ini pertama kali diperkenalkan oleh Thomas Graham pada tahun 1861. Graham membedakan koloid dari larutan sejati berdasarkan kemampuan partikel koloid untuk tidak melewati membran permeabel, sementara zat seperti gula, urea, dan natrium klorida dapat melewati membran tersebut. Sistem koloid berada di antara larutan sejati dan suspensi kasar berdasarkan ukuran partikel yang terdispersi. Partikel larutan sejati berukuran kurang dari 1 nanometer (nm), partikel koloid memiliki ukuran antara 1 nm hingga 1000 nm, sedangkan partikel suspensi kasar lebih besar dari 1000 nm. Koloid bersifat homogen berarti partikel terdispersi tidak terpengaruh oleh gaya gravitasi atau gaya lain yang dikenakan kepadanya sehingga tidak terjadi pengendapan. Sifat homogen ini juga dimiliki oleh laruta...
Bubur Instan: Karbohidrat sebagai Sumber Energi Praktis
Bubur Instan: Karbohidrat sebagai Sumber Energi Praktis Tugas Makalah Kimia Fisik Pangan Pengertian Bubur Instan Bubur instan merupakan produk pangan pengganti nasi yang sebelumnya telah mengalami proses pengolahan sehingga dalam penyajiannya tidak memerlukan proses pemasakan. Bubur instan adalah produk pangan berbentuk sereal yang baik dikonsumsi oleh seluruh kalangan usia (Srikaeo and Sopade, 2010). Bubur instan adalah makanan cepat saji yang berbentuk bubur dan dapat disiapkan dengan mudah dan cepat. Bubur ini biasanya terbuat dari bahan utama seperti beras atau biji- bijian lainnya, yang sudah dimasak dan dikeringkan atau diolah sedemikian rupa sehingga hanya memerlukan air panas untuk penyajiannya. Bubur instan sering dijual dalam kemasan sachet atau mangkuk siap saji. Ciri khas dari bubur instan adalah kemudahan dan kecepatan dalam penyajiannya. Selain itu, bubur instan sering kali dilengkapi dengan bumbu dan topping seperti sayuran kering, daging, atau rempah-rempah yang sudah d...
Pentingnya Konsumsi Serat dalam Meningkatkan Kesehatan
Pentingnya Konsumsi Serat dalam Meningkatkan Kesehatan Serat merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan. Konsumsi serat yang cukup dapat membantu mencegah berbagai penyakit dan meningkatkan kualitas hidup. Artikel ini akan membahas pentingnya konsumsi serat dalam meningkatkan kesehatan. Manfaat Konsumsi Serat 1. Mengatur Pencernaan: Serat membantu menjaga keseimbangan bakteri usus dan mencegah sembelit. 2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung: Serat dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. 3. Membantu Kontrol Berat Badan: Serat membuat perut kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan. 4. Mencegah Kanker Usus: Serat dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar. 5. Meningkatkan Kesehatan Kulit: Serat membantu menjaga kelembaban kulit dan mengurangi risiko jerawat. Sumber Serat 1. Buah-buahan (apel, pisang, jeruk) 2. Sayuran (brokoli, kembang kol, wortel) 3. Serealia (nasi merah, roti gandum, oatmeal) 4. Kacang-kacangan (kacang hi...
Menyantap Kelezatan Makanan Korea: Tradisi dan Keunikan yang Menggoda Selera
Menyantap Kelezatan Makanan Korea: Tradisi dan Keunikan yang Menggoda Selera Makanan Korea telah menarik perhatian dunia dalam beberapa tahun terakhir berkat cita rasa yang khas, penggunaan bahan-bahan segar, dan nilai budaya yang terkandung di dalamnya. Dari hidangan yang sederhana hingga yang rumit, masakan Korea memadukan rasa pedas, asin, manis, dan umami dalam harmoni yang memikat. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi berbagai jenis makanan Korea yang wajib dicoba, serta filosofi yang mendasari kuliner negeri Ginseng ini. Apa yang Membuat Makanan Korea Begitu Unik? Makanan Korea terkenal dengan keseimbangan antara rasa, tekstur, dan nilai gizi. Sebagian besar hidangan Korea menggunakan bahan-bahan alami seperti sayuran, ikan, daging, dan kacang-kacangan, sering kali disertai dengan rempah-rempah yang kaya. Konsep "banchan" atau hidangan pendamping adalah ciri khas dalam makan bersama di Korea, di mana hidangan utama diiringi dengan berbagai jenis lauk kecil yang meng...
Ogi: Makanan Tradisional Bergizi dengan Segudang Manfaat
Ogi: Makanan Tradisional Bergizi dengan Segudang Manfaat Ogi adalah makanan tradisional yang berasal dari Nigeria, yang terbuat dari biji jagung, beras, atau sorgum yang difermentasi. Makanan ini sangat populer di kalangan anak-anak dan dewasa di Nigeria, terutama sebagai sarapan atau makanan pendamping bayi. Selain rasanya yang lezat dan mudah dicerna, ogi juga kaya akan manfaat kesehatan berkat proses fermentasi yang meningkatkan nilai gizi dan daya cerna bahan-bahannya. Apa Itu Ogi? Ogi adalah bubur yang terbuat dari bahan dasar biji jagung (atau kadang beras dan sorgum) yang difermentasi. Proses fermentasi ini memberi ogi rasa sedikit asam yang khas. Ogi umumnya disajikan dengan tambahan gula atau susu, dan sering kali dimakan bersama makanan lain seperti roti atau fried dough (akara). Di Nigeria, ogi adalah makanan sehari-hari yang sangat dicintai, terutama bagi bayi dan anak-anak, karena mudah dicerna dan kaya gizi. Proses Pembuatan Ogi Membuat ogi memerlukan waktu, tetapi proses...